『食道楽』の「食事の接客」について、来客時の献立？

ID

JP-OLIFE-261007-0155

Topic

近代食文化

Answer

『食道楽』（1903–1904）を手掛かりに、「食事の接客」の「来客時の献立」を検証する古書検索Node。小説の登場人物の発言と当時一般の習俗を区別する。まず見出し・本文の収載を確かめ、該当箇所と版を特定する。一次資料の個別記載は未照合である。

Region

日本（明治）

Period

Evidence level

research-target

Last verified

2026-10-07

Tags

Sources

• 食道楽

Conflicting evidence / caveats

• None recorded.

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Machine-readable summary

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