日本橋魚河岸は江戸の食料供給にどのような役割を持ったのか

ID

JP-ONH-0138

Topic

『鬼平犯科帳』から調べる寛政期江戸の犯罪・治安・都市生活

Answer

研究対象。長谷川平蔵が火付盗賊改を務めた寛政期を中心に、司法記録・地誌・風俗資料を照合して「日本橋魚河岸は江戸の食料供給にどのような役割を持ったのか」を検証する。天保期など後代の『江戸名所図会』『守貞謾稿』等を使う場合は、寛政期へ無条件に遡及せず、制度・町並み・風俗の変化を区別して扱う。

Region

Edo (Tokyo), Japan

Period

Kansei era centered on 1787–1795; late Edo comparison

Evidence level

research-target

Last verified

2026-10-07

Tags

江戸時代, 寛政, 江戸, 食事・店・商売, 日本史, 古書, 鬼平犯科帳

Sources

• 守貞謾稿（国立国会図書館） / late Edo period manuscript / https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004345310
• 江戸買物独案内（文政7年刊本の複製・国立国会図書館） / original 1824 / https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001163855

Conflicting evidence / caveats

• 未検証。池波正太郎作品の描写と史実を分離し、後代の風俗資料を寛政期へそのまま遡及しない。制度史は御仕置・役職関係史料を優先して確認する。

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